四川旅游学院学报
Journal of Sichuan Tourism University
曾用刊名：四川烹饪高等专科学校学报
简 介：《四川旅游学院学报》长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨，是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物，加强对旅游栏目的建设，主要栏目有饮食文化、烹饪科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等，为广大学者和读者提供了一个展示学术水平、交流研究心得的平台，深受欢迎和好评。
- 主管单位：四川旅游学院
- 主办单位：四川旅游学院
- 创刊时间：1988
- 出版周期：双月刊
- 地址：成都市龙泉驿区红岭路459号
- 国际标准刊号：ISSN 2095-7211
- 国内统一刊号：CN 51-1753/F
- 邮发代号：62-141
- 单价：
- 总价：
2024年 第5期
2024年度川菜发展研究中心立项项目公告
(0-0)
江苏大运河徐州至宿迁段饮食文化研究
邵万宽[1]
(1-5)
乡村振兴视域下饮食习俗的文化内涵及价值阐述——以建始县“喝栽秧酒、吃立夏坨”为例
全翔[1];毛昌恒[2];龚志祥[1]
(6-11)
客家民俗中的姜酒文化探析
陈春丽[1]
(12-15)
避暑旅游助力乡村振兴的路径分析——以湘南地区为例
全春霞[1];朱文蔚[1]
(16-21)
产业融合视角下饮食类非遗赋能乡村振兴的新模式探讨——以鹤城花生产业为例
边云岗[1];吴一坤[1];刘佳琪[1];林静玲[1];马少娜[1]
(22-27)
社交媒体对网红城市旅游形象感知影响研究——以山东省淄博市为例
李经龙[1];杜莹莹[1]
(28-34)
旅游开发视角下苏州古村水资源利用研究
任鹏[1];史春云[1];史昕甫[1];张迪轩[1];陈紫云[1]
(35-43)
快捷交通网络化背景下旅游集散中心发展趋势及对策探讨——以成都市为例
王超深[1];吴潇[1]
(44-51)
推动历史文化遗产与旅游深度融合发展的案例研究——以武侯祠“品味老成都·畅游大三国”文旅融合创新项目为例
牟染[1]
(52-56)
中国旅游百强县形成的影响因素、组态路径与模式选择——基于28个县域旅游地的定性比较分析
刘嘉毅[1];程涛[2]
(57-62)
系统论视域下体育旅游系统模型构建与产业发展启示
陈玉萍[1];杨铃春[2]
(63-72)
文旅融合背景下乡村口述史的特征、价值及应用策略
马强[1];秦晓敏[2]
(73-77)
文旅融合背景下景区故事化特征对旅游行为意向的影响研究
罗成一[1]
(78-84)
“后电影”时代电影旅游研究：理论与方法
宋彤鑫[1]
(85-89)
思政元素全面融入“粤菜师傅”工程研究
杨超[1];李娌[2];黄立飞[1]
(90-95)
新文科背景下旅游管理专业“一线四立五融”课程思政体系构建
吴佳[1];赵玉琪[1]
(96-100)